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Cerveja pode frango
Nossa tradição em 4 de julho é grelhar galinhas que se levantam em uma lata de cerveja. É uma peça de conversa divertida. - Karen Barros, Bristol, Rhode Island
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, combine os sete primeiros ingredientes; mexa na metade do alho picado.Mistura de mistura sobre o exterior e dentro de frango.Coloque as asas sob o frango.
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Prepare grill para calor indireto.Cobrir completamente todos os lados de uma assadeira 8- ou 9-in.round com foil.Coloque um rack de frango de lata de cerveja na pan.Remova Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cerveja de lata; salvar para outro uso.Usando um abridor de latas, faça furos grandes adicionais em cima da lata.Inserir alecrim e alho restante em can.Add cerveja pode rack.
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Coloque o frango verticalmente na prateleira. Coloque a panela na grelha. Grill, coberto, em fogo médio indireto 1-1/4 a 1-1 / 2 horas ou até que um termômetro inserido na coxa lê 180 °.
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Retire a frigideira da grelha; tenda de frango com papel alumínio.Deixe ficar 15 minutos.Cuidadosamente remover frango de rack
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