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Cerveja, bacon e pão de milho cheddar
 
 
1 loaf, 14 PorçõesPTM1H20 min

Cerveja, bacon e pão de milho cheddar


Do livro de receitas O Guia do Gourmet para Cozinhar Com Cerveja por Alison Boteler.Eu deixei o bacon fora quando eu fiz isto, mas eu definitivamente penso que teria acrescentado algo extra.Eu usei queijo cheddar gordo reduzido e era delicioso.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte uma forma de pão com 9x5 pol.
  2. Em uma tigela média, misture a farinha, fubá, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
  3. Em uma tigela separada, bata os ovos, o azeite, o queijo e o bacon. Misture lentamente ingredientes úmidos em ingredientes secos, misturando apenas até misturar. A massa deve ser irregular; não misture demais.
  4. Despeje na assadeira preparada e asse 45 min-1 hora, ou até que um palito inserido saia limpo.Coloque na panela por 15 minutos e, em seguida, inverta-o sobre o suporte e retire-o da panela.



Adorei

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