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Seth GaRoo Baxter
Pão rápido de trigo integral de robert redford
Eu encontrei isso em uma revista antiga e se é bom o suficiente para Robert Redford, então é bom o suficiente para mim! Sério, que mulher americana de sangue vermelho não gostaria de partir o pão com Robert Redford?
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho
- 1 1/2 colheres de sopa de manteiga levemente salgada ou 1 1/2 colher de sopa de margarina derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 3 colheres de sopa de melaço ou 3 colheres de sopa de mel
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas sem sementes escuras
preparação
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Unte uma forma de 23 x 13 x centímetro.
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Aqueça o forno a 400 graus.
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Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
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Bata o ovo em uma tigela grande.
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Adicione o leitelho, o melaço e a manteiga.
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Misture a mistura de farinha.
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Misture as nozes e passas.
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Raspe a massa na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos, ou até dourar bem.
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Retire do forno e coloque a panela em uma gradinha para esfriar.
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