Cerejas escalfadas em baunilha - cerises pochandeacute; es

Name: cerejas escalfadas em baunilha - cerises pochandeacute; es
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 3/4 litro de água; 1 fava de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar (para um sabor extra especial use Açúcar de lavanda com baunilha ); 1 limão, suco e raspas, fresco; 900 gramas de cerejas, sem caroço e caules removidos

Cerejas escalfadas em xarope de baunilha e limão podem ser servidas para cima, guarnecidas com chantilly ou para bolos, recheios para crepes ou como cobertura de sorvete. Pronunciada: suh reez / poh sheh

Ingredientes

preparação

Combine a água, o açúcar, a baunilha e as raspas de limão numa panela média. Coloque em fogo baixo e mexa até dissolver o açúcar.
Levante o fogo para alto e leve a calda para ferver.
Acrescente a fruta e o suco de limão. Tampe a fruta com uma tampa ligeiramente menor que o diâmetro da panela. Isso manterá a fruta submersa na calda.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 8 minutos.
Deixe a fruta esfriar na calda, ainda coberta, até a temperatura ambiente.Transfira para uma tigela, cubra e deixe esfriar pelo menos 30 minutos antes de servir.