Cenouras de natal

Eu cultivo muitas cenouras e estou sempre experimentando maneiras de atendê-las. Na primeira vez que fiz essa receita cítrica para meu marido, ele disse que tinha gosto de Natal! Embora ele as chame de "Cenouras de Natal", elas são saborosas a qualquer hora; Gosto especialmente de servi-los na Páscoa, com a variedade de cenouras disponíveis no início da primavera. É fácil de preparar e pode ser facilmente dobrada para servir um grupo grande. Para economizar tempo, às vezes jogo as cenouras com vários dias de antecedência. - Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin