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Momof3
Cenouras com cobertura de noz-pecã temperada
Um ótimo prato de férias.Adaptado da receita do Seattle Times.NOTA: Isso pode ser feito através do passo 11 e refrigerado durante a noite.
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Ingredientes
preparação
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COBERTURA:.
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Em uma frigideira grande e pesada, derreta a manteiga em fogo médio.
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Adicione nozes e refogue por 2 minutos.
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Misture os ingredientes restantes; refogue mais 2 minutos.
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Colher em um pedaço de papel alumínio e esfriar.
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(Pode ser feito com 24 horas de antecedência e armazenou um frasco com tampa).
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CENOURAS:.
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Leve uma panela grande de água para ferver e adicione as cenouras.Cozinhe 5-7 minutos.A cenoura deve ser macia, mas firme.
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Escorra e enxágüe com água fria até esfriar. Seque com papel toalha.
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Derreta a manteiga. Combine com os ingredientes restantes.
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Colher em uma caçarola centímetro (pode ser feito aqui e coberto e refrigerado durante a noite.Se assim, remover as cenouras de refrigeração 1 hora antes de cozinhar).
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Polvilhe as nozes temperadas por cima e asse em forno pré-aquecido a 325ºF 20-25 minutos apenas para aquecer.
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