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Big N Tasty
Cenoura gengibre creme
Esta é a receita da minha esposa e eu gosto tanto dela que queria compartilhá-la.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça e mexa a cebola até ficar translúcida e macia, cerca de 5 minutos. Acrescente cenoura, gengibre e caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as cenouras estejam macias. Retire do fogo e deixe para esfriar um pouco.
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Transfira para um liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.Retorne ao pote de sopa, adicione metade e metade e aqueça até aquecer completamente.Tempere com sal e pimenta e sirva.
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