Cebolas desnatadas ii

Name: cebolas desnatadas ii
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de cebola branca pequena; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; Sal de 2,5 centimetros; 2 gotas de molho de pimenta

Minha mãe sempre incluiu este prato em nossos jantares de Ação de Graças e Natal, e nunca havia sobrado nada.

Ingredientes

preparação

Cortar termina cebolas e coloque em uma panela grande de água.Trazer a ferver; retire da água e esfriar um pouco. Derrube as peles e retorne as cebolas à água. Esfregue até ficar macio.
Em uma panela, derreta a manteiga e gradualmente misture a farinha até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre.
Em uma panela separada, escalde metade e metade, misture gradualmente em mistura de manteiga.Adicione noz-moscada, molho de sal e pimenta; adicione as cebolas e cozinhe até ficar espesso e macio.