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Shelly D
Cebola vermelha e mostarda de mel frango assado
Isso vai deslumbrar o seu paladar! De 30 Minute Meals.Mustard tipo churrasco molhos foram trazidos da Inglaterra para os estados do sul.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a grelha ou a frigideira em fogo médio alto, ou você pode usar frango de corte.
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Despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela pequena em fogo moderado.
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Adicione as cebolas vermelhas e refogue 3 a 5 minutos.
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Adicione o vinagre e reduza pela metade, 1 a 2 minutos.
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Adicione o açúcar mascavo e cozinhe por cerca de 1 minuto para incorporar.
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Misture caldo de carne e mostarda, pimenta da Jamaica e caril.
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Traga o molho para uma bolha e reduza o calor para a configuração mais baixa.
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Cubra o frango com um fio de azeite e sal e pimenta, a seu gosto.
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Coloque o frango na grelha quente (ou coloque no forno) e cozinhe por 4 ou 5 minutos, depois vire.
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Baste frango liberalmente com molho e cozinhe mais 5 minutos.
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Vire mais uma vez e regue.
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Cozinhe mais 2 ou 3 minutos para cozinhar e transferir o frango para um prato e sirva.
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