Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Cebola verde esmagada batatas (campeão)
 
 
3-4 PorçõesPTM25 min

Cebola verde esmagada batatas (campeão)


"Champ" é um prato de purê de batata irlandês que é mais geralmente servido amontoado em um prato com 1-2 colheres de sopa de manteiga derretendo no meio, o purê de batatas é comido de fora para dentro mergulhando cada mordida na manteiga. não chicote essas batatas até ficar homogêneo, deixe robusto.A receita pode ser dobrada para 1,8 kg de batatas.Isso é maravilhoso um assado de carne de bovino ou peru jantar e pode ser preparado até um dia de antecedência e refrigerado, apenas rewarm e servir.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Enquanto as batatas estão cozinhando: em uma panela pequena leve o creme e a manteiga para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
  2. Adicione as cebolas verdes.
  3. Retire do fogo; cubra com a tampa e deixe em infusão (fora do fogo) enquanto as batatas estiverem cozinhando.
  4. Escorra bem as batatas, depois volte para a mesma panela e amasse com um espremedor de batatas (não bata, deixe as batatas com alguns pedaços pequenos).
  5. Adicione a mistura de creme/cebola; misture com uma colher de pau para combinar.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Colher esmagou batatas em cada prato em uma pilha e fazer um recuo.
  8. Coloque 1-2 colheres de sopa de manteiga dura no recuo.
  9. Delicious!



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407