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STACYBUG01
Cavatini ii
Minha tia Norma me deu essa receita, e meu marido e eu adoramos! Fácil de substituir seus ingredientes favoritos, como uma lata de azeitonas pretas escorridas.
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Ingredientes
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola amarela picada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo calabresa picada e esquartejada
- 454 gramas de cogumelos frescos, fatiados
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (907 gramas) de molho de espaguete
- 1 dente de alho descascado e picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa rigatoni
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo massa rotini
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Em uma panela grande, misture pimenta verde, cebola, calabresa, cogumelos, tomate, molho de espaguete e alho.Cubra e cozinhe por uma hora.
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Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe o macarrão em água fervente por 8 a 10 minutos, ou até al dente; drenar.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture massas, ricota, uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo mussarela e parmesão.Em uma assadeira de 23x33 centímetros, massa alternativo e mistura de queijo e molho mistura, terminando com molho.Top com mussarela restante.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.Deixe repousar por 5 a 10 minutos antes de servir.
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