Castanha e cranberry recheio / vestir

Isso pode ser preparado para coisas ou feito em uma caçarola.Faz o suficiente para encher um peru de 5,4 a 6,3 kg com extra para assar no lado.Ou faça na panela mini muffin e leve ao forno por 15-18 minutos fazendo um bom aperitivo.Ou regular tamanho pan muffin por 20 minutos como um lado de vestir.

Coloque o pão e a salsicha em uma tigela grande.
Em uma frigideira grande refogue a cebola, o aipo, o sábio, o tomilho e o alecrim, na manteiga em fogo moderadamente baixo, mexendo, até que os legumes estejam amolecidos por 5 minutos, acrescente as castanhas e os cranberries por 1 minuto. .
Adicione a mistura de legumes ao pão e a salsicha, misture bem a mistura, junte a salsinha e o sal e a pimenta a gosto, acrescente tanto caldo para amaciar e deixe o recheio esfriar.
Misture os ovos.
O recheio pode ser feito com 1 dia de antecedência e mantido coberto e refrigerado (para evitar o crescimento bacteriano, não encha as cavidades de peru antecipadamente).
Faz o suficiente para encher um peru de 5,4 a 6,3 kg com mais para assar ao lado.
Ou assar coberto em uma assadeira de vidro de 38 X 25 X centímetro bem manteiga em 350 por 30 minutos, em seguida, retire a folha por 15 minutos para crisp o topo.

Adorei