Cassoulet forno

Name: cassoulet forno
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Kielbasa de 200 gramas de gordura reduzida ou salsicha polaca, cortada em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 2 cenouras médias, finamente cortadas; 2 costelas de aipo picadas; 1 dente de alho picado; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, escorridos; Caldo de frango de 190 litros de sódio reduzido; 1 folha de louro; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de cravo moído; 2 latas (439 gramas cada) grandes grãos do norte, enxaguados e escorridos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo migalhas de pão suaves; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Esta caçarola saborosa pode ser montada rapidamente e é tão quente e gratificante em uma noite de inverno. Nós apreciamos com uma salada de alface ou legumes cozidos. - Diane Molberg de Emerald Park, Saskatchewan

Ingredientes

preparação

Em uma panela antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa a lingüiça, cebola, cenoura, aipo e alho por 4-5 minutos ou até que a cebola esteja macia. Mexa no tomate, caldo, louro, tomilho, pimenta e cravo. ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por cerca de 15 minutos ou até que as cenouras estejam macias e estejam levemente espessadas. Folha de louro. Esqueça o feijão.
Transfira para um prato assado revestido com spray de cozinha. Combine as migalhas de pão, manteiga e salsa. Espalhe sobre a mistura de linguiça. Despeje, descoberto, a 350 ° por 30-35 minutos ou até que as bordas fiquem borbulhantes e a parte superior seja marrom dourado.