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Ruthie
Carregado omelete espanhol morde 5fix
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 F.
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Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto, cozinhe o chouriço cortado em cubos, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 3 minutos.Retire o chouriço em uma toalha de papel forrado em chapa, deixando a gordura na frigideira.
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Adicione 2 colheres de sopa de azeite para frigideira.Adicione simplesmente batatas picadas Hash Browns e cozinhe, mexendo, até uniformemente colorido e parcialmente cozido, cerca de 4-5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
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Escove generosamente as latas de muffins antiaderentes com o azeite restante.
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Divida as batatas fritas, o chouriço, o ovo batido e metade do manchego entre as latas de muffins preparadas. Mexa levemente a mistura. Coloque cada um com o restante do queijo manchego.
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Asse em 375 por 15 a 18 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar das forminhas de muffin.
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Serve 4 pessoas como entrada ou mais como tapas/aperitivos.
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