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Carne italiana e frigideira de arroz
Faça e compartilhe esta receita italiana da frigideira da carne e do arroz de.
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Ingredientes
- 10 fatias de bacon, cortadas em pedaços de centímetro
- 400 gramas de carne moída magra (pelo menos 80%)
- 1 cebola média picada (um copo com capacidade para 130 ml)
- 1 pimentão pequeno picado (qualquer cor)
- 2 dentes de alho finamente picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 litro de água
- 1 (411 gramas) pode cortar tomates, não drenados
- 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas maduras, escorridas
- 1 1/2 colheres de chá de tempero italiano
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz instantâneo não cozido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mussarela ralado (113 gramas)
preparação
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Em centímetro frigideira, cozinhe bacon em fogo médio-alto até quase torrado. Adicione carne, cebola, pimentão, alho e sal; cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até que a carne esteja bem cozida; drenar.
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Misture a água, os tomates, as azeitonas e o tempero italiano; calor a ferver. Misture o arroz. Reduza o calor para médio; cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o arroz esteja macio.
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Polvilhe com queijo; cubra e deixe repousar até derreter.
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