Carne giroscópica

Name: carne giroscópica
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gramas de carne de cordeiro moída magra (eu moo freqüentemente o cordeiro no meu processador de alimentos ou moedor de carne e às vezes acrescento carne); 2 dentes de alho (esmagados); 1 1/2 colher de chá de orégano seco (triturado); 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta

Eu recebi esta receita do jornal anos atrás, e faço com frequência.Eu sirvo com o meu molho de iogurte de pepino, que eu também estou postando.Eu avisei.É muito garlicky.Além disso, use menos pimenta se você estiver usando todos carne de vaca em vez de cordeiro

Ingredientes

400 gramas de carne de cordeiro moída magra (eu moo freqüentemente o cordeiro no meu processador de alimentos ou moedor de carne e às vezes acrescento carne)
2 dentes de alho (esmagados)
1 1/2 colher de chá de orégano seco (triturado)

1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de sal
3/4 colher de chá de pimenta

preparação

Combine os ingredientes em uma tigela e modele em tartes de 1,25 cm de espessura.
Grelhe por 8-10 minutos até não ficar mais rosado.
Fatie finamente e sirva com pão pita, tomate fatiado, cebola finamente fatiada, molho de iogurte de pepino.