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Pieopah
Bifes de borrego grelhados com alecrim e tomilho
Faça e compartilhe este bife de cordeiro grelhado com receita de alecrim e tomilho.
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Ingredientes
preparação
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Faça um fogo de madeira ou carvão em um churrasco ou pré-aqueça uma churrasqueira a gás.
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Esfregue os dois lados das costeletas com a pimenta, o alecrim e o tomilho.
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Limpe a grelha com uma escova de arame e, em seguida, lubrifique-a levemente.
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Quando os carvões estiverem meio quentes, coloque as costeletas diretamente sobre as brasas e cozinhe por 2 a 3 minutos por lado.
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Retire para um prato e polvilhe com o sal.
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Sirva imediatamente, colocando um pouco dos sucos coletados sobre cada costeleta.
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