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Carne enlatada no vapor
O corned beef cozinhado é um clássico prato das Bahamas, também conhecido como 'Fire Engine'. Tradicionalmente servido com grãos para o café da manhã ou com arroz branco para almoço ou jantar. Steam é um termo das Bahamas para qualquer coisa frito e cozido em uma base de tomate costeletas ou frango também pode ser servido desta forma).
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.Adicione cebola, pimenta verde, flocos de pimenta vermelha e tomilho seco; cozinhar e mexa até a cebola está começando a marrom, cerca de 7 minutos.Reduza o fogo para baixo e misture o tomate e tempere com sal e pimenta.Mante por 3 minutos, em seguida, misture a água.Misture na carne enlatada e, em seguida, deixe ferver até que a maior parte tenha evaporado..
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