Carne doce e azeda com brócolis

Name: carne doce e azeda com brócolis
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata (567 gramas) de abacaxi não adoçado; 2 colheres de sopa de amido de milho; Caldo de carne com 1/4 litro de sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 1 colher de chá de alho picado; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo arroz instantâneo não cozido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 pimentão vermelho médio, julienned; 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 400 gramas de carne moída magra (90% magra)

Nossa cozinha de teste recriou o clássico prato chinês de carne e brócolis usando uma bela variedade de legumes coloridos e carne moída barata. Reserve sobre macarrão de arroz - que você pode encontrar na seção asiática de sua mercearia - para uma mudança de arroz regular.

Ingredientes

preparação

Escorra o abacaxi, reservando suco; Deixe o abacaxi de lado. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, caldo de carne, molho de soja, gengibre, alho e suco reservado até misturar; deixou de lado.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande, frite o brócolis, os cogumelos, a pimenta vermelha e as castanhas-d'água em óleo por 3-5 minutos ou até ficar crocante; retire e reserve. Na mesma panela, cozinhe a carne em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar
Agite a mistura de amido de milho e adicione à frigideira.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Mexa na mistura vegetal reservada e abacaxi; amentositted com povos