Carne do pai e cebolinha

Meu pai iria parar na lanchonete da nossa loja local a cada feriado apenas para comprar a bola de queijo de carne seca que ele amava.Um ano depois de provar um estilo similar, eu decidi misturar os dois juntos e veio com este mergulho.É em homenagem ao meu pai que "tinha que ter" sua bola de queijo a cada ano! Esta versão é agora um grampo em todas as nossas reuniões familiares! Sirva com bolachas ou chips de bagel.Você pode usar versões de baixo teor de gordura ou sem gordura do queijo creme, creme azedo e queijo cheddar para diminuir calorias e gordura.Eu não recomendaria o queijo cheddar sem gordura embora.