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G.G.
Carne de vaca lascada
Esta é uma receita é tão gostoso !!! É tradicionalmente servido com torrada (S.O. é s ** t em um shingle, torrada sendo o shingle) mas pode ser servido sobre biscoitos, batatas assadas, arroz ou o que você quiser. Eu gosto de usar uma frigideira de ferro fundido.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a frigideira grande em fogo médio.
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Adicione a manteiga e derreta até ficar espumoso.
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Retire a panela do fogo e bata a farinha e continue mexendo até não restarem pedaços.
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Volte ao fogo e continue mexendo por cerca de 5 minutos para remover o sabor da farinha.
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Lentamente, despeje o leite enquanto mexendo.
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Cerca de um litro fará dependendo de quão grosso você gosta.
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Continue mexendo em fogo até a espessura desejada.
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Adicione a carne seca e aqueça, acrescente pimenta e sirva quente sobre torrada.
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