Carne de vaca lascada

Name: carne de vaca lascada
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1 litro contendo leite (dependendo da espessura que você gosta); pimenta moída fresca (a gosto); 200 gramas de carne seca

Esta é uma receita é tão gostoso !!! É tradicionalmente servido com torrada (S.O. é s ** t em um shingle, torrada sendo o shingle) mas pode ser servido sobre biscoitos, batatas assadas, arroz ou o que você quiser. Eu gosto de usar uma frigideira de ferro fundido.

Ingredientes

preparação

Aqueça a frigideira grande em fogo médio.
Adicione a manteiga e derreta até ficar espumoso.
Retire a panela do fogo e bata a farinha e continue mexendo até não restarem pedaços.
Volte ao fogo e continue mexendo por cerca de 5 minutos para remover o sabor da farinha.
Lentamente, despeje o leite enquanto mexendo.
Cerca de um litro fará dependendo de quão grosso você gosta.
Continue mexendo em fogo até a espessura desejada.
Adicione a carne seca e aqueça, acrescente pimenta e sirva quente sobre torrada.