Carne de queijo e arroz assar

Name: carne de queijo e arroz assar
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra ou 400 gramas de carne de porco moída; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos; 2 colheres de sopa de manteiga; 3/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, desfiada; 2 colheres de chá de grânulos de caldo de carne; 1 colher de chá de flocos de salsa; 0,5 colher de cebola seca; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de manjericão seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, desfiado (use mais ou menos como desejado)

Esta é uma receita rápida e fácil para crianças que eu encontrei anos atrás em um livro de receitas Better Homes and Garden. As crianças nunca sabem que estão comendo suas cenouras.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, cozinhe carne moída ou carne de porco e alho até que a carne esteja dourada.
Escorra a gordura.
Retire da panela e reserve.
Na mesma panela, cozinhe o arroz cru na manteiga até dourar, mexendo com freqüência.
Adicione a água, cenoura, caldo de carne, salsa, cebola, sal e manjericão.
Traga para ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5 minutos.
Misture a mistura de carne.
Transforme metade em uma caçarola de 1,5 litros.
Polvilhe com uma camada de queijo.
Cubra com a mistura restante de carne.
Asse a 325 ° F forno por 45 minutos, mexendo duas vezes.
Polvilhe com queijo restante.
Asse, descoberto, 5 minutos a mais ou até que o queijo derreta.