Carne de porco laranja doce e picante

Name: carne de porco laranja doce e picante
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Ingredients: 1 lombo de porco desossado (1,8 kg), aparado; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de concentrado de suco de laranja descongelado; 80 litros de água; 1 dente de alho picado; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; ESMALTE:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de concentrado de suco de laranja descongelado; 1 dente de alho picado; 1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada, opcional

Esta receita leve é sempre popular entre adultos e crianças. É uma excelente refeição "take-along" para potlucks. ”—Radelle Knappenberger, Oviedo, Flórida

Ingredientes

preparação

Cortar assado ao meio.Em uma frigideira grande, marrom assado em óleo e manteiga por todos os lados
Transfira para um fogão baixo. Adicione o concentrado de suco de laranja, água, alho, sal e pimenta. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4-6 horas ou até que a carne esteja macia.
Para o esmalte, em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, vinagre, suco de laranja concentrado e alho.Trazer a ferver.Reduza o calor; ferver, descoberto, para uma tigela com uma capacidade de 8,75 litros contendo minutos ou até reduzir a cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo .Embrulhe sobre assado.Granish com laranjas, se desejar.