Carne de porco e arroz polinésia

Name: carne de porco e arroz polinésia
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gramas de carne de porco (ou ombro, ou bife de porco); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 pimentão verde médio; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (ou óleo de canola); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo; 1 pimentão verde médio; 1 cebola pequena; 1 (425 gramas) pode incluir petiscos de abacaxi (ou pedaços, drenados); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup; 2 colheres de chá de mostarda preparada; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 190 litros de suco (da fruta enlatada ou suco de fruta); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido

Eu fiz este prato gostoso pela primeira vez há cerca de 30 anos. Eu continuo a fazer como é, embora às vezes eu jogue um par de dentes de alho picados.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, sal e pimenta.
Brasão da carne de porco com a mistura de farinha usando toda a farinha.
Marrom em óleo em uma panela grande.
Fatie o aipo e a cebola.
Fatie as pimentas em tiras finas.
Adicione os legumes à panela junto com os ingredientes restantes. (** Não adicione arroz).
Simmer coberto por 30 minutos.
Sirva com arroz.
Enjoy!