Carne de porco e arroz polinésia

Name: carne de porco e arroz polinésia
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gramas de carne de porco (ou ombro, ou bife de porco); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 pimentão verde médio; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (ou óleo de canola); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo; 1 pimentão verde médio; 1 cebola pequena; 1 (425 gramas) pode incluir petiscos de abacaxi (ou pedaços, drenados); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup; 2 colheres de chá de mostarda preparada; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 190 litros de suco (da fruta enlatada ou suco de fruta); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido

Eu fiz este prato gostoso pela primeira vez há cerca de 30 anos. Eu continuo a fazer como é, embora às vezes eu jogue um par de dentes de alho picados.

Ingredientes

600 gramas de carne de porco (ou ombro, ou bife de porco)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
1 1/2 colheres de chá de sal
1 pimentão verde médio
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (ou óleo de canola)
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo
1 pimentão verde médio

1 cebola pequena
1 (425 gramas) pode incluir petiscos de abacaxi (ou pedaços, drenados)
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup
2 colheres de chá de mostarda preparada
1 colher de chá de molho Worcestershire
190 litros de suco (da fruta enlatada ou suco de fruta)
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido

preparação

Misture a farinha, sal e pimenta.
Brasão da carne de porco com a mistura de farinha usando toda a farinha.
Marrom em óleo em uma panela grande.
Fatie o aipo e a cebola.
Fatie as pimentas em tiras finas.
Adicione os legumes à panela junto com os ingredientes restantes. (** Não adicione arroz).
Simmer coberto por 30 minutos.
Sirva com arroz.
Enjoy!