Carne de porco com arroz frito e caçarola de legumes

Name: carne de porco com arroz frito e caçarola de legumes
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Bacon de 400 gramas; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz branco; 2 ovos batidos; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha picada; 400 gramas de costeletas de porco desossadas, cortadas em pedaços pequenos; 3 colheres de sopa de molho de soja; 1 (432 grama) pode milho de semente inteiro, escoou; 1 (425 gramas) pode feijões verdes, drenados

Mordidas de carne de porco com arroz e legumes.levou um tempo, mas é verdadeiramente delicioso! Nós compramos qualquer corte de carne de porco quando em venda e congelamos, esta é uma maneira que podemos cozinhar onde é delicioso e (sorta) saudável também.eu adoro isso porque é tão fácil para reaquecer e comer e as crianças vão comer cada mordida.Serve com molho de soja extra.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel e parta as fatias em migalhas. Reserve os gotejamentos de bacon.
Leve 2/5 litros de água e arroz para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e tenha sido absorvido por 20 a 25 minutos.
Bata os ovos e 2 colheres de sopa de água juntos em uma tigela.Aqueça 2 colheres de sopa de pingos de bacon reservados em uma frigideira; cozinhe a mistura de ovo em gotas quentes de bacon até ficar bem cozida, cerca de 5 minutos. Transfira o ovo para um prato e corte em fatias finas.
Aqueça os restos de bacon em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa as cebolas verdes em gotas de bacon quente até ficarem macias, por 3 a 5 minutos. Despeje a cebola sobre os ovos e volte a frigideira para aquecer.
Aumente o fogo para médio-alto e misture os pedaços de carne de porco na frigideira. Cozinhe e mexa a carne de porco até dourar e cozinhe por 5 a 10 minutos.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture o arroz, ovos cozidos e molho de soja juntos em uma tigela. Adicione o milho e o feijão verde; mexer. Transforme a mistura de arroz em uma caçarola. Ponha pedaços de carne de porco sobre a mistura de arroz e cubra com bacon desintegrado.
Cozinhe no forno pré-aquecido até que os ingredientes sejam aquecidos e os sabores se misturem, cerca de 30 minutos.