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BSCHAFFLER
Carne crioulo
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Ingredientes
preparação
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Corte a carne em cubos centimétricos. Em óleo até ficar bem dourada.
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Adicione aipo e pimenta verde e cozinhe em fogo médio por 20 minutos.
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Adicione salsa, orégano, alho em pó, manjericão e pimenta em pó.Cozinhe 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
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Adicione tomates e água. Cubra e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja macia. Remova a tampa durante os últimos 10 minutos para permitir que o molho engrosse.
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Sirva sobre o arroz quente cozido.
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