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BSCHAFFLER
Carne crioulo
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Ingredientes
preparação
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Corte a carne em cubos centimétricos. Em óleo até ficar bem dourada.
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Adicione aipo e pimenta verde e cozinhe em fogo médio por 20 minutos.
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Adicione salsa, orégano, alho em pó, manjericão e pimenta em pó.Cozinhe 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
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Adicione tomates e água. Cubra e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja macia. Remova a tampa durante os últimos 10 minutos para permitir que o molho engrosse.
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Sirva sobre o arroz quente cozido.
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140 minCarneestoque de carne, farinha, sal, Pimenta, óleo, cebola, dentes de alho, costelas de aipo, cenouras, Pimenta, laranja, sábio, salsinha, Tomilho, baía, estoque de carne, vinho, tomates, barriga de porco,osso bucco - canela
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