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Carne com pimentão tagine
 
 
4 PorçõesPTM1H45 min

Carne com pimentão tagine


Este tagine é cheio de sabor e um pouco sobre o lado picante. Reserve com Receita 260654 para recolher o molho.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em um tagine em fogo médio.Adicione a cebola e carne, castanho por todos os lados.
  2. Despeje o tomate picado no tagine com a água.Adicione o caldo de carne, salsa, coentro e especiarias, mexa até ficar bem misturado.Cubra com a tampa e cozinhe por 30 minutos em fogo médio-baixo.
  3. Polvilhe as tiras de batata descascadas com pimenta e páprica, em seguida, adicione ao tagine junto com as pimentas.Cubra com a tampa e cozinhe em fogo baixo por uma hora.
  4. Verifique se as batatas estão macias. Se não, recupere e cozinhe por mais 30 minutos.



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