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SONNYCHIBA
Carne com pimentão tagine
Este tagine é cheio de sabor e um pouco sobre o lado picante. Reserve com Receita 260654 para recolher o molho.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 400 1 grama de carne de guisado
- 1 (425 gramas) pode cortar tomates
- 1/4 litro de água
- 1 colher de sopa de salsinha finamente picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá ras el hanout mistura de especiarias, Ras El Hanout - Mistura de Especiarias Marroquinas </ um>
preparação
-
Aqueça o azeite em um tagine em fogo médio.Adicione a cebola e carne, castanho por todos os lados.
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Despeje o tomate picado no tagine com a água.Adicione o caldo de carne, salsa, coentro e especiarias, mexa até ficar bem misturado.Cubra com a tampa e cozinhe por 30 minutos em fogo médio-baixo.
-
Polvilhe as tiras de batata descascadas com pimenta e páprica, em seguida, adicione ao tagine junto com as pimentas.Cubra com a tampa e cozinhe em fogo baixo por uma hora.
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Verifique se as batatas estão macias. Se não, recupere e cozinhe por mais 30 minutos.
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