Carne britânica e torta de ale

Esta é a minha homenagem à minha recente viagem a Londres.Eu tinha algo semelhante em um pequeno pub, e foi a minha refeição favorita na cidade grande e velha! A primeira vez que fiz isso eu usei creme de sopa de cogumelos e 1 colher de sopa de boullion de carne no lugar da sopa de cogumelos musculoso.

Misture a farinha e o tempero em uma tigela rasa.
Brasão de carne em todos os lados (se assado é grande, corte em 2 ou 3 pedaços para que ele se encaixa na panela de barro). Atire a mistura de farinha restante.
Brown a carne de todos os lados, retire.
Áspero chop cebola e alho e adicione à panela, aquecendo até ficar macio.
Coloque carne, cenoura, cebola/alho, cerveja e caldo de carne na panela de barro e cozinhe em alta por 6-8 horas até que desmoronar facilmente.
Retire a carne e os legumes da panela, reservando a carne em pedaços, removendo qualquer gordura ou pedaços indesejáveis.
Derreta a manteiga em uma panela grande e cozinhe os cogumelos.
Retire 3/4 litro da panela de barro e wisk em 60 litros de farinha até ficar homogêneo.Adicione a frigideira e cozinhe até engrossar o molho.Adicionar sopa de cogumelos com carne.Adicione carne e legumes.Mantenha em baixo para se aquecer.
Prepare massa folhada como indicado na embalagem, bicar até ficar dourada e dourada.
Colher a mistura de carne em potes/tigelas individuais e cubra com uma porção única de massa folhada.

como cozinhar uma abobora no pescoco

como assar com um torrador

Adorei