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MICHELINA
Carne bovina caçarola italiano
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Ingredientes
preparação
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Carne e cebola marrom; drenar gordura.
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Adicione o molho de tomate, salsa, orégano, manjericão, 1/4 colher de chá de sal e pimenta.
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Simmer descoberto por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Enquanto isso, misture o espinafre, a ricota e o restante de 1/4 colher de chá de sal.
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Mistura de espinafre em torno das bordas de uma assadeira de 33x23x5 centímetros; despeje a mistura de carne no centro.
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Corte cada fatia de mussarela em 3 tiras e organize em um padrão de treliça sobre a carne.
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Asse em 375 por 20 minutos.
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