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Nicolekrystyn
Caril indiano básico com paneer
Um prato de curry indiano maravilhoso que é fácil e rápido de fazer.Usando a receita base, você pode fazer várias variações deste delicioso alimento de conforto.Garnish com coentro e sirva ao longo de arroz de caril indiano.Se o queijo paneer não pode ser encontrado, batatas ou frango pode ser usado.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos.Reduza o fogo para baixo e continue cozinhando e mexendo até a cebola ficar bem macia e marrom escuro, cerca de 20 minutos a mais. alho e gengibre, e continue cozinhando por 1 minuto.
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Reduza o fogo para baixo, misture chiles serrano picados e cozinhe por mais um minuto. Espalhe o pó vermelho do Chile, o cominho, o coentro, o garam masala e o açafrão; Cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto.
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Despeje purê de tomate e ketchup; diluir com água a consistência desejada. Mexa no paneer e ervilhas; cozinhe para amolecer ervilhas, 2 a 3 minutes.Stir em creme e aumentar o calor médio-alto.Permitir o curry para chegar a uma fervura, e cozinhe por 3 a 4 minutes.Garnish com coentro.
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