Caril de frango doce e azedo

Name: caril de frango doce e azedo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas de frango sem pele e em cubos; 3 colheres de sopa de purê de tomate; 2 colheres de sopa de iogurte natural; 1 1/2 colheres de chá garam masala; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de chutney de manga; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; 5 colheres de sopa de óleo; 142 gramas de água morna; 2 pimentões verdes frescos picados; 2 colheres de sopa de folhas de coentro frescas picadas; 3 colheres de sopa de creme

Este vai ser um novo prato para alguns de vocês, o frango é cozido em um tempero e molho chutney de manga.O prato é Balti de origem e deve ser cozido em uma wok. Atordoe seus amigos com este.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture o purê de tomate com o iogurte, garam masala, pimenta em pó, alho, manga chutney, sal e açúcar.
Aqueça o óleo em uma wok, despeje a mistura de especiarias, mexa, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o frango, mexa para cobrir todas as peças e adicione a água.
Cozinhe por 6 minutos até que a carne esteja macia.
Adicione metade das pimentas e creme, cozinhe por 2 minutos.
Sirva guarnecido com as pimentas restantes e as folhas de coentro picado.