Caril de carne salteado

Name: caril de carne salteado
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado ou 1 colher de chá de gengibre moído; 4 colheres de sopa de óleo, dividido; Bife do lombo desossado de 400 gramas, cortado em tiras finas; 1 cebola cortada em pedaços; 1 pimenta vermelha, cortada em tiras; 1 pimenta vermelha, cortada em tiras; 2 costelas de aipo, finamente cortadas; 1/4 litro de água; 5 colheres de chá de amido de milho; 1 1/2 colheres de chá de caril em pó