Caril de carne de tomate

Anos atrás eu fiz uma série de aulas de culinária chinesa. Eu perdi as receitas que havia adquirido lá e só recentemente as encontrei novamente. Aqui está uma das nossas favoritas. Para facilitar o corte do bife, retire a carne do freezer por mais ou menos. 1,5 horas antes de fatiar.Se for cortado na diagonal, ele irá enrolar durante o cozimento.E como a maioria das frituras, prepare todos os ingredientes antes de iniciar o cozimento, pois ele irá funcionar rapidamente assim que for iniciado.