Caramelos de sundae de sorvete

Name: caramelos de sundae de sorvete
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 1 garrafa (454 gramas) de xarope de milho escuro; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo (uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo) sorvete de baunilha, derretido, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, em cubos; Revestimento de 227 gramas de chocolate ao leite, grosseiramente picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amendoins finamente picados

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
1 garrafa (454 gramas) de xarope de milho escuro
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo (uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo) sorvete de baunilha, derretido, dividido

preparação

Em uma panela pesada, misture o açúcar, xarope de milho, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo sorvete e manteiga.Cozinhe e mexa em fogo baixo até a mistura começar a ferver.Aumentar o calor para médio; cozinhe e mexa até que o termómetro de doces indique 242 ° (quase o estágio de bola firme)
Retire do fogo; gradualmente misture o sorvete restante.Retorne ao calor; cozinhar sem mexer a 244 ° (estágio de bola firme). Imediatamente despeje, sem mexer, em uma panela de manteiga de 13x9 polegadas. Deixe esfriar até ficar firme.
Em um microondas, derreta o revestimento de doce; mexa até ficar homogêneo. polvilhe com nuts.Score top em 1-in.squares.Let fique até set.Cut em quadrados 1-in, siga as marcas de pontuação.Envolva individualmente em papel manteiga ou plástico.