Caramelo de maçã crocante (panela de barro)

De Quick Cooking (agora chamado Simples e Delicioso) Magazine. Maçãs picadas são polvilhadas com uma cobertura saborosa feita com aveia, açúcar mascavo e mistura de pudim de caramelo. Servido com sorvete, esta sobremesa é sempre bem recebida.

Coloque as maçãs em um fogão de 3 litros.
Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, farinha, aveia, mistura de pudim e canela.
Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Polvilhe as maçãs.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 a 5,5 horas ou até que as maçãs estejam macias.
Sirva com sorvete, se desejar.
Rendimento: 6 porções.