Cara cara laranja vidrados scones

Name: cara cara laranja vidrados scones
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 medium-size, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/4 colher de sopa de açúcar granulado; Óleo vegetal de 60 litros; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de baunilha

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 °.
Bata os ingredientes secos juntos e coloque na tigela de um processador de alimentos.
Correndo na configuração mais baixa, adicione lentamente óleo, água e baunilha até que a massa tenha se formado.
Levemente farinha de superfície e despeje a massa, suavemente amassar 1-2 minutos.
Enrole a massa com a espessura desejada e corte com cortadores de biscoito.
Coloque na assadeira forrada de pergaminho e asse por 12-15 minutos (dependendo do tamanho) até dourar.
Retire do forno e mergulhe ou regue com o esmalte laranja enquanto estiver morno.
Para o esmalte laranja: misture 1/2 litro de açúcar em pó com as raspas e sumos de uma pequena laranja (cerca de 3 colheres de sopa) e uma pitada de baunilha à sua consistência desejada.