Camarões karwari de keerti

Name: camarões karwari de keerti
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 coco, escorrido e carne ralada; Camarão de 300 gramas, descascado e isolado; 1 cebola picada; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 1 colher de chá de pimenta caiena moída; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de sal

Uma preparação de camarão feita com coco.Típico para as áreas costeiras de Karwar no estado de Karnataka, na Índia.

Ingredientes

1 coco, escorrido e carne ralada
Camarão de 300 gramas, descascado e isolado
1 cebola picada
1/2 colher de chá de açafrão moído

1 colher de chá de pimenta caiena moída
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de sal

preparação

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Adicione o coco para as cebolas e refogue por alguns minutos.Misture em açafrão e terra pimenta vermelha e sal.Adicione camarões e mexa.Reduza o fogo para baixo, e cozinhe por 15 minutos.Serve quente.