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Annette Marcelo
Camarão sambuca
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga, adicione o alho picado e 2 colheres de sopa de manteiga, adicione o creme de leite e misture bem.
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Pode refrigerar neste momento por um par de horas para permitir que o sabor do alho se misture.
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Em uma frigideira pesada, derreta a manteiga restante em média/alta temperatura e refogue o camarão descongelado até aquecê-lo.
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Adicione Sambuca e flambe, (se abrir a chama, retire do fogo).
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Reduza o fogo imediatamente e adicione a mistura de manteiga, alho e creme.
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Cozinhe por cerca de 5 minutos e sirva imediatamente.
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