Camarão light e salada de macarrão

Name: Camarão light e salada de macarrão
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo massa de casca pequena (ou outras formas de massas pequenas); 227 gramas de camarão cozido; 2 talos de aipo, finamente picados; 1/2 pimenta vermelha em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilha verde congelada, descongelada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural desnatado; 2 colheres de sopa de maionese sem gordura; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de endro fresco picado ou 2 colheres de chá de endro seco

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo massa de casca pequena (ou outras formas de massas pequenas)
227 gramas de camarão cozido
2 talos de aipo, finamente picados
1/2 pimenta vermelha em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilha verde congelada, descongelada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural desnatado
2 colheres de sopa de maionese sem gordura
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de endro fresco picado ou 2 colheres de chá de endro seco

preparação

Cozinhe o macarrão até al dente.
Escorra e deixe esfriar.
Misture macarrão com camarão, aipo, pimenta vermelha, ervilha e cebola.
Em uma tigela separada, misture os ingredientes restantes.
Adicione à mistura de massa.
Mexa bem.
Refrigere na geladeira por pelo menos 2 horas.
Se desejar, sirva em uma cama de alface, acompanhada de uma fatia ou duas de pão crocante fresco.