Camarão grelhado, broto de ervilha e salada bok choy com molho asiático de gordura reduzida

Name: camarão grelhado, broto de ervilha e salada bok choy com molho asiático de gordura reduzida
Cook time: 22 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Ingredients: Vestir:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo uvas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de peixe; 2 colheres de sopa de suco de limão ou mais a gosto; 1 1/2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de molho de pimentão doce; 1/2 colher de chá de sal ou mais a gosto; Salada:; 1 colher de chá de óleo de canola; Camarão gigante de 400 gramas, descascado e; 1 berinjela em cubos; spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo bok choy finamente fatiado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo brotos de ervilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pepinos em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo hortelã fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim torrado picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas

Esta é a salada de camarão mais saborosa sem qualquer culpa: apenas um traço de óleo torna perfeito para servir qualquer dieter.Se você quiser se sentir saudável, mas desfrutar da sua comida, esta é a salada para you.You pode querer enfeitar com verde adicional cebola e amendoim picado, mas acho que colocar o camarão no topo é enfeitar o suficiente.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Coloque as uvas em um processador de alimentos ou liquidificador; processe até purê. Uhiche purê de uvas, molho de peixe, suco de limão, alho, molho de chile e sal juntos em uma tigela até que o molho esteja bem combinado.
Colher cerca de 2 colheres de sopa de molho e azeite em uma tigela; adicione o camarão. Conservar o molho restante para a salada.Refrigerar camarão até refrigerar e marinar, 15 a 20 minutos.
Coloque a berinjela em uma assadeira e borrife com spray de cozinha suficiente para cobrir.
Assar berinjela no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.Transfira berinjela ao molho reservado.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente óleo da grelha.Remover camarão da marinada e descartar marinada.
Cozinhe o camarão na grelha quente até visivelmente rosa no fundo, cerca de 3 minutos.Lave o camarão e cozinhe até ficar cozido mas não seco, 4 a 5 minutos.Retire o camarão da grelha e deixe repousar.
Combine bok choy, brotos de ervilha, cenoura, pepino, hortelã, coentro, amendoim e cebolinha em uma tigela grande; Adicione berinjela com molho e camarão e misture bem.