Camarão de jardim de azeitona caprese

Name: camarão de jardim de azeitona caprese
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas de tomates roma, cortados e cortados; 20 folhas de manjericão fresco médio, hastes removidas; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de alho picada; 1 colher de chá de tempero italiano; 4 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo mussarela; 400 gramas de massa de cabelo de anjo, cozida; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo mussarela; Camarão de 600 gramas

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Ingredientes

preparação

Combine tomates, manjericão, azeite, alho, tempero italiano e sal em uma tigela grande e misture bem.Cubra, reserve e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio. Adicione a manteiga e deixe derreter. Misture o vinho branco e deixe ferver. Adicione creme de leite e queijo parmesão e leve para ferver. Deixe molho reduzir a consistência desejada.
Adicione macarrão cozido e escorrido e tomates marinados à frigideira. Mexa para cobrir completamente a massa com o molho.
Transfira massa e molho para a travessa e cubra com queijo mussarela.
Grelhe ou refogue o camarão até que a temperatura interna atinja 150 ° F e reserve.
Coloque o prato de servir no forno por 2-3 minutos, ou até o queijo derreter.
Top macarrão com camarão cozido e sirva.