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Kitchen Queen
Camarão de alho picante mais leve
Entrou para a segurança. De "Cozinha de Homestyle mais saudável de Evelyn Tribole." Para o vinho branco, você pode substituir o pó de vinho de Chablis com uma quantidade igual de água ou caldo de galinha; Eu sempre ponho vinho em pó.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture os flocos de alho, vinho, caldo, óleo, sal e pimenta vermelha.
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Adicione o camarão e misture bem. Deixar de lado para marinar por 5 minutos.
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Cubra uma frigideira antiaderente grande com spray antiaderente e aqueça em fogo médio-alto.
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Adicione o pimentão à frigideira e cozinhe por 1 minuto para amolecer um pouco.
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Adicione o camarão e todos, mas 1 colher de sopa da marinada.Cozinhe por 2 minutos, ou até que o camarão vire rosa no fundo.
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Vire o camarão e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o camarão fique opaco.
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Em um copo, dissolva o amido de milho nas restantes 1 colher de sopa de marinada.
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Empurre o camarão para o lado da panela e agite o amido de milho para o molho no centro da panela.Cozinhe por 1 minuto, ou até que o molho fique um pouco espesso.
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Misture o molho com o camarão e sirva imediatamente.
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