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Camarão de alho picante mais leve
 
 
4 PorçõesPTM15 min

Camarão de alho picante mais leve


Entrou para a segurança. De "Cozinha de Homestyle mais saudável de Evelyn Tribole." Para o vinho branco, você pode substituir o pó de vinho de Chablis com uma quantidade igual de água ou caldo de galinha; Eu sempre ponho vinho em pó.

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preparação

  1. Em uma tigela média, misture os flocos de alho, vinho, caldo, óleo, sal e pimenta vermelha.
  2. Adicione o camarão e misture bem. Deixar de lado para marinar por 5 minutos.
  3. Cubra uma frigideira antiaderente grande com spray antiaderente e aqueça em fogo médio-alto.
  4. Adicione o pimentão à frigideira e cozinhe por 1 minuto para amolecer um pouco.
  5. Adicione o camarão e todos, mas 1 colher de sopa da marinada.Cozinhe por 2 minutos, ou até que o camarão vire rosa no fundo.
  6. Vire o camarão e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o camarão fique opaco.
  7. Em um copo, dissolva o amido de milho nas restantes 1 colher de sopa de marinada.
  8. Empurre o camarão para o lado da panela e agite o amido de milho para o molho no centro da panela.Cozinhe por 1 minuto, ou até que o molho fique um pouco espesso.
  9. Misture o molho com o camarão e sirva imediatamente.



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