Camarão cremoso ao curry com abacaxi grelhado

Name: Camarão cremoso ao curry com abacaxi grelhado
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 abacaxi fresco - descascado, cortado e cortado em anéis; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 (397 gramas) pode leite de coco sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 1/2 colheres de sopa de caril suave; Sal e pimenta a gosto; 400 gramas de camarão cozido, descascado e isolado

Impressione seus convidados com um atraente prato de camarão com molho de curry espetado em fatias de abacaxi grelhado com palitos de dentes.Este é um aperitivo de camarão excelente, não muito difícil, perfeito para ocasiões especiais.É melhor servido à temperatura ambiente.Eu usei aproximadamente 400 gramas de 30-40 contar camarão.Mas qualquer médio a grande porte camarão vai fazer.Você precisa de aproximadamente 30 camarão.O camarão e molho pode ser cozido com antecedência e refrigerados.

Ingredientes

preparação

Grelhe os anéis de abacaxi em fogo médio por 5 a 7 minutos cada, ou até que eles tenham marcas de grelha. Retire do fogo e corte cada anel em aproximadamente 5 fatias.
Em uma panela média em fogo médio, derreta a manteiga.Mexa a farinha e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo continuamente.Despeje o leite de coco e leite.Continuar mexendo até engrossar.Misturar em pó de curry, sal e pimenta.Retirar a partir de aqueça e coloque o camarão na mistura.
Organize as fatias de abacaxi em uma travessa média.Espalhe cada pedaço de camarão com um palito de dente e, em seguida, insira os palitos nas fatias de abacaxi.