Camarão com tofu salteados

Esta é uma receita que eu inventei, combinando duas receitas diferentes. Eu realmente gosto deste prato porque é tão simples de fazer e saudável também. Não deixe a lista de ingredientes desligar você, é realmente fácil e rápido de fazer A lista de vegetais pode ser substituída com o que você já pode ter, como tomate, edamame (soja), milho, pimentão, brócolis, bok choy, etc. Dica: Usando vegetais de cores diferentes torna este prato muito bonito! Tente cortar tudo em um tamanho semelhante também.Eu considero que este seja um prato de estilo familiar, o que significa geralmente é servido ao lado de outros pratos.Então, se você está servindo mais de 2 pessoas, eu sugiro que você adicione mais camarão, em seguida, servir isto junto com verdes sauté com alho (iespinach), e talvez adicione uma sopa para arredondar a refeição. Eu dobro geralmente os ingredientes e dobro também a quantidade para o caldo / sopa assim que nós podemos o absorver com o arroz. Se você usar cogumelos shiitake secos, use a água de imersão para parte do caldo (eu sempre uso em sopas agora, desde que minha avó me disse sobre como usá-lo para adicionar sabor às receitas).