Camarão com molho barbecue asiático

Name: camarão com molho barbecue asiático
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramas de camarão grande, com casca e devein com parte da cauda da casca à esquerda, se você gosta; 4 espetos de madeira, embebidos (2570 centímetros); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho hoisin; 3 colheres de sopa de ketchup; 1,5 colheres de chá de gengibre fresco, descascado e ralado; 0,25 colher de chá chinês cinco especiarias em pó; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de água

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Ingredientes

preparação

Levemente cremalheira da grade da graxa. Prepare a grade exterior para grelhar direto sobre o calor médio.
Camarão de fio em espetos.
Em uma tigela pequena, misture o molho hoisin, ketchup, gengibre, cinco especiarias em pó e 1 colher de sopa de vinagre para fazer o molho de churrasco asiático. Retire o molho de churrasco de 60 litros ao ramequim; mexa na água e permanecendo 1 colher de sopa de vinagre e reserve para usar como molho.
Escovar o camarão com um pouco de molho de churrasco da tigela.Coloque o camarão no grelhador quente e cozinhe 2 minutos.Enrole com um pouco de molho; vire e pincele com o restante do molho e grelhe por mais 1 a 2 minutos ou até que o camarão fique opaco. Reserve camarão no espeto com alface e molho reservado.