Camarão com legumes

Name: camarão com legumes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 colher de chá de amido de milho; 130 litros de água fria; 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 cebola média, cortada ao meio e fatiada; 0,125 a 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha picados; 1/2 abobrinha média, fatiada; 1/2 abobrinha amarela média, fatiada; 1 colher de sopa de óleo de canola; 300 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 1/2 colher de chá de estragão seco; 1/4 colher de chá de casca de limão ralada; 0,125 a 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha picados; Arroz cozido quente, opcional

Pimento colorido, abobrinha e abóbora amarela juntam-se a camarões macios neste delicioso prato principal: "Se você limpar o camarão e fatiar os vegetais na noite anterior, ele faz uma rápida refeição durante a semana", observa Beth Woodard de Jamestown, Carolina do Norte. "É o favorito do meu marido."

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o amido de milho, água e molho de soja até ficar homogêneo; reserve.Em uma frigideira antiaderente ou wok, frite a cebola, pimenta vermelha, abobrinha e abobrinha em óleo quente por 2 minutos.Adicione o camarão, estragão, casca de limão e flocos de pimenta esmagados.Gir-frite até o camarão fica rosa e legumes são macios, cerca de 2 minutos.Massa mistura de molho de soja; mexa em frigideira.Barra para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve sobre o arroz, se desejar..

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