Camarão cítrico alho

Name: camarão cítrico alho
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 shrimp plates, 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de linguine; Azeite de 130 litros; 5 colheres de chá de casca de laranja ralada; 4 colheres de chá de casca de limão ralada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de pimenta; 4 colheres de chá de casca de limão ralada; 5 colheres de chá de casca de laranja ralada; 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; queijo parmesão ralado; salsinha

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Ingredientes

preparação

Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, no liquidificador, misture o óleo, os sucos, o alho, a casca de limão, a casca de laranja, o sal e a pimenta.
Cubra e bata até ficar totalmente misturado.
Despeje em uma frigideira grande, cozinhe em fogo médio e leve para ferver.
Reduza o fogo e misture o camarão.
Cozinhe, descoberto, por 4 minutos, ou até o camarão ficar rosa.
Desligue o calor e drene o linguine e misture com a mistura de camarão.
Polvilhe com queijo parmesão e salsa.