Divertimento da comida do camarão

Name: divertimento da comida do camarão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de vinho de arroz ou 2 colheres de chá de xerez seco; 2 colheres de sopa de molho de soja ou 2 colheres de sopa de molho de soja leve e escuro; 2 colheres de chá de vinho de arroz ou 2 colheres de chá de xerez seco; 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de chá de amido de milho; 1/4 colher de chá de pimenta branca; 200 gramas de camarão; 2 colheres de sopa de molho de soja ou 2 colheres de sopa de molho de soja leve e escuro; 1 colher de chá de molho de pimenta; 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 7,66 cebolas verdes, aparadas e cortadas em pedaços de centímetro; 7,66 cebolas verdes, aparadas e cortadas em pedaços de centímetro; 1 colher de chá de gengibre picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim torrado

isso é adaptado de uma receita de martin yan, usando ingredientes que eu tinha à mão. Isso é ótimo como parte de uma refeição com tema asiático.

Ingredientes

preparação

Se estiver usando macarrão de arroz seco, despeje bastante água morna sobre eles em uma tigela média para cobrir completamente.Levar de molho até amolecida, cerca de 30 minutos.Drain completamente.Se estiver usando macarrão de arroz fresco, correr em água morna e fios separados.
Marinar o camarão: Misture o molho de soja, vinho de arroz, alho, amido de milho e pimenta juntos em uma tigela até que o amido de milho é dissolvido. Atire o camarão delicadamente na marinada até ficarem bem passados. Deixe descansar por 10 minutos.
Prepare os temperos: Misture o molho de soja, o molho de alho e o açúcar em uma tigela até que o açúcar esteja dissolvido.
Aqueça o wok em fogo alto até aquecer.Adicione o óleo e agite para revestir os lados.Adicione o macarrão de arroz fresco ou embebido e refogue até que o macarrão é levemente acastanhada ao longo das bordas, cerca de 2 minutos.Coloque o macarrão em um prato e reserve.
Adicione o camarão ao wok e frite até deixar de cor-de-rosa, cerca de 2 minutos. Adicione a cebola eo gengibre e frite até perfumado, cerca de 1 minuto.
Deslize o macarrão na wok, espalhe os brotos de feijão sobre eles e coloque os temperos. Misture até a mistura ser aquecida e revestida uniformemente com os temperos, cerca de 3 minutos.
Junte os amendoins, coloque o conteúdo do wok em um prato quente e sirva.