Camarão alho e salada orzo

Name: camarão alho e salada orzo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cup, 2
Ingredients: Camarão cru de 400 gramas; 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho; respingo vinho branco; sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo massa orzo, cozida e resfriada; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de azeite; 1 (284 gramas) pode tomates pequenos cortados, drenados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha picada; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas, fatiada; sal e pimenta

Ingredientes

Camarão cru de 400 gramas
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho
Respingo vinho branco
Sal e pimenta
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo massa orzo, cozida e resfriada
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de azeite

1 (284 gramas) pode tomates pequenos cortados, drenados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha picada
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo azeitonas pretas, fatiada
Sal e pimenta

preparação

Marinar camarão no alho e azeite. Eu faço isso de manhã cedo.
Quando estiver pronto para comer fora colher o camarão da marinada com uma escumadeira Coloque em uma frigideira em fogo médio-alto e refogue por alguns minutos, até que o camarão esteja rosado e cozido. Adicione um pouco de vinho branco e tempere enquanto cozinha.
Misture o suco de limão e azeite e despeje sobre todos os ingredientes restantes. Misture tudo até que tudo esteja coberto. Tempere a gosto.