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Mek1
Camarão agridoce e legumes
Esta é a minha versão do camarão agridoce. Eu tentei e tentei encontrar a receita exata que eu estava procurando, mas nunca encontrei, então eu apenas fiz o meu próprio! Espero que você goste:) Eu gosto de usar abacaxi fresco, mas se você não puder isso é bom. Os pedaços são opcionais ... Eu uso eles às vezes, e outras vezes eu os deixo de fora. Não uso muitos pedaços de abacaxi, porque é demais! :)
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Ingredientes
preparação
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Deixe a cenoura cozinhar por cerca de 4 minutos.
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Em seguida, adicione a cebola e cozinhe por mais 4 minutos, e adicione o alho, cozinhando por mais um minuto.
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Em um copo de medição, adicione o molho de soja, açúcar mascavo, suco, vinagre e pimenta de Caiena.
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Adicione a sua mistura líquida à frigideira e leve para ferver pesado.
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Adicione o camarão e cozinhe até que o camarão esteja pronto (rosa em ambos os lados) por aproximadamente 3-4 minutos.
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Não cozinhe demais seu camarão.
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Neste momento, você pode jogar seus pedaços de abacaxi se quiser usá-los.
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Enquanto seu camarão estiver cozinhando, misture seu amido de milho com aproximadamente 4-5 colheres de sopa de água (o suficiente para fazer uma mistura - você pode precisar de um pouco mais ou um pouco menos porque eu nunca meço a quantidade de água que uso).
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Adicione a mistura de amido de milho à sua panela e sir constantemente até engrossar - isso não vai demorar muito muito tempo.
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Você pode reduzir seu calor para médio-baixo.
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Sirva com arroz.
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ENJOY!
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